Хлеб "Пумперникель Баварский" - вырабатывается из муки ржаной обдирной, смеси хлебопекарной "Пумперникел-брот" производства фирмы "IREKS GmbH", семян льна, подсолнечника, дрожжей, соли и другого сырья, разрешенного Минздравом РБ.