Применяется для отделки кондитерских изделий, изготовления шоколадных украшений, конфет, кремов и т.д. ТИММЕНДОРФ - это молочный шоколад высшего качества с содержанием какао-продуктов около 42%. Обладает оптимальной текучестью и хорошей плавкостью.