Комплексная пищевая добавка для производства пшеничных хлебобулочных изделий. Содержит сухую пшеничную закваску, сухие дрожжи и дрожжевой экстракт, благодаря чему способствует оптимизации брожения. Тесто легко обрабатывается и сохраняет форму, а готовые изделия отличаются изысканным вкусом и пористой структурой.