Торт "Рафаэль" - слои бисквита «Легкий» пропитаны сиропом и прослоены кремом «Основной» с добавлением ½ части кокосовой стружки идущей по рецептуре и ½  частью белого шоколада «Шок Вайс» идущего по рецептуре. Верхняя поверхность художественно оформлена штучным воздушным п/ф «Овазил-фрио» (в виде шариков) покрытых этим же кремом, обсыпанных кокосовой стружкой и оставшейся частью белого шоколада «Шок Вайс». Боковые стороны оформлены этим же кремом и обсыпаны кокосовой стружкой.