Используется для производства хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки грубого помола с добавлением семян различных культур, а также для изготовления специальных изделий: мюсли, крекеры и др. Готовая продукция долго сохраняет свежесть, обладает повышенной энергетической ценностью, прекрасным вкусом и аппетитным ароматом.