Смесь для производства круассанов. Придает изделиям нежную слоеную структуру и насыщенный вкус. Обеспечивает золотистую корочку готовой продукции. "КРУАССАН-МИКС" также гарантирует высокое качество изделий, выпекаемых после глубокой заморозки.