Ацетатная пленка используется:

• для создания оригинальных шоколадных украшений. Поверхность ацетатной пленки необходимо полностью залить шоколадом или нарисовать узор. При необходимости придать пленке с шоколадом нужную форму и оставить для застывания. После застывания снять готовый шоколадный декор с пленки;  
• при изготовлении пирожных и тортов с открытой боковой поверхностью. Пленку необходимо вставить внутрь формы или кольца, заполнить форму и, после того как изделие застынет, легко извлечь его из формы и убрать ацетатную пленку. Вы получите десерт с идеальной боковой поверхностью.