Пирожное "Рулетик-черри" - пласт бисквита "Легкий" покрывают полуфабрикатом отделочным "Французский" с добавлением начинки термостабильной "Вишня" и сворачивают в виде рулета. Поверхность покрывают этим же отделочным полуфабрикатом, обсыпают крошкой бисквита "Легкий шоколадный", украшают декорами шоколадными "Специальный" и "Специальный" белый".