Данная хлебопекарная печь обладает теми же функциями и возможностями, что и большие печи MIWE. Поэтому она используется в пекарнях, кондитерских, гостиницах, сфере кетеринга, а также на различных мероприятиях (как подвижная хлебопекарная печь).
Модульная конструкция позволяет приспособить печь к любым требованиям, возможна дооснастка или переоснастка всех конфигураций в любое время. MIWE condo применима в различных условиях и с различными продуктами.

ОСОБЕННОСТИ:

• Каждая пекарная камера является самостоятельной печью со щадящим режимом выпечки (теплого излучения), тип обогрева - электричество;
• Сочетание верхнего и нижнего нагрева;
• Устройство управления для каждой пекарной камеры;
• Электронагревательные элементы из нержавеющей стали прикреплены к боковой стенке;
• Подсветка пекарной камеры;
• Дверцы имеют смотровые окошки из огнеупорного стекла;
• Пароувлажнитель представляет собой отдельный модуль с собственным нагревателем, как следствие - в пекарной камере нет температурных расхождений;
• Максимальная температура 300°С;