Современная подовая печь, обладающая полностью новой механической системой двери со специальным положением очистки, обеспечивающим простую двухстороннюю очистку. И все это – без демонтажа, даже в нагретом состоянии сразу после завершения выпечки.
Система управления с большим объемом функций (200 программ и 32 языка), цветным сенсорным экраном и четко структурированной навигацией по меню. Кроме того, по желанию предоставляется центральное управление, которое позволяет управлять другими печами в магазине. Достаточно один раз запрограммировать рабочий процесс, чтобы все остальные пекарные камеры были настроены. Это экономит время, затраты на персонал и уменьшает вероятность ошибок.

ОСОБЕННОСТИ:

• увеличенная стеклянная поверхность двери;
• новая функциональная дверь (открывается внутрь, специальное положение очистки);
• мощный парогенератор - каждая пекарная камера может быть оснащена отдельным парогенератором, что позволяет индивидуально и надежно регулировать подачу пара;
• технология STIR - специальное покрытие ТЭНов создает инфракрасное излучение, тепло быстро проникает к центру изделия и сокращает время выпечки (примерно на 30%);
• простота управления;
• печь доступна в двух вариантах: современный дизайн или дизайн «ностальжи» (опция).