Вертикальный батч-фризер для изготовления мороженого. Предусмотрена возможность установки воздушного конденсатора отдельно от машины.

ОСОБЕННОСТИ:

• Один стальной венчик со съемными выскабливающими лезвиями перемешивает смесь и превращает ее в плотное мягкое мороженое;
• Извлечение мороженого - быстрое и полное, не требует обратного вращения венчика;
• Прозрачные створки отверстия для загрузки ингредиентов (твердых и жидких) позволяют контролировать продукт во время всего процесса охлаждения;
• Дверца для извлечения мороженого не имеет сетки и позволяет собирать мороженое цельными кусками, чтобы привлекательно украсить тару;
• Подвижные части машины полностью демонтируются, что упрощает процесс очистки.