Baker SF930 CBH 5B – это три шкафа в одном: шоковая заморозка, расстойка и хранение тестозаготовок. Операция шоковой заморозки может контролироваться по времени или по температуре, что дает быструю и щадящую заморозку продукции из деликатного теста. Специальная система циркуляции воздуха обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха внутри шкафа. Противни для тестозаготовок (60×80 см) устанавливаются на направляющие, расстояние между которыми можно менять.

ОСОБЕННОСТИ:

• Встроенная эргономичная рукоятка по всей длине двери;
• Автоматическая подсветка шкафа галогенными лампочками;
• Ножная педаль;
• Замок;
• 25 направляющих (для противней 530х650 и 500х800мм);
• Самозакрывающаяся дверь;
• Колесики высотой 125мм;
• Ножки высотой 185/250; 135/200; 105/130мм;
• Фильтры.