Смесь хлебопекарная БИОСОЛ – предназначена для производства хлебобулочных изделий с семенами льна и дробленой природной соей. Тесто легко обрабатывается как механически, так и вручную. Готовые изделия имеют прекрасный вкус и аромат, высокую пищевую ценность, полезны для здоровья, длительное время сохраняют свежесть.
Дозировка: до 15%
Производитель: ИРЕКС ООО (Россия)
Мультикрем КАРАМЕЛЬНЫЙ-ПРЕМИУМ – универсальный кондитерский продукт с неповторимыми вкусовыми качествами. Превосходно смешивается со взбитыми сливками и жировыми кремами.
Термостабильный крем для кондитерских изделий может применяться как до, так и после выпечки, что гарантирует удобство, экономию времени и денег.Применение мультикрема увеличивает визуальную привлекательность и вкус конечного продукта.
Производитель: Grados (Польша)
Смесь хлебопекарная ПУМПЕРНИКЕЛ-БРОТ - для выпечки темного ржаного зернового хлеба, аналога оригинального немецкого хлеба ПУМПЕРНИКЕЛЬ.
Хлебобулочные изделия, приготовленные с использованием этой смеси, обладают повышенной пищевой ценностью и снабжают организм целым комплексом жизненноважных витаминов и минералов.Особую пикантность изделиям придает слегка сладковатый вкус мякиша, а его отличительной особенностью является длительное сохранение свежести.
Дозировка: 100%
Производитель: IREKS GmbH (Германия)
