Смесь для стабилизации "АЕ ЙОГУРТ-КРАСНЫЕ ЯГОДЫ"
Описание

Содержит сухой обезжиренный йогурт (12%) и фруктовый порошок. Обладает сладким вкусом. Используется для стабилизации взбитых сливок, творога, сметаны, сливочно-творожного крема, десертов и т.д. Приготовление: Взбейте сливки или подготовьте другую основу (мягкий творог, сметану, крем и др.). Затем АЕ ЙОГУРТ-КРАСНЫЕ ЯГОДЫ смешайте с кипяченой водой (охлажденной до 20°С) и постепенно добавляйте основу. Осторожно перемешайте до получения однородной массы. Готовый крем нанесите на изделие или заполните предварительно подготовленную форму и поставьте в холодильник для стабилизации на один час. Крем устойчив к заморозке и нарезке.

Характеристики товара

5×1 кг порционный пакет в картонной упаковке или 10 кг.

200 г АЕ ЙОГУРТ-КРАСНЫЕ ЯГОДЫ 250 г воды 20⁰С, 1000 г взбитых сливок.

Хранить в сухом месте, в закрытом виде, максимальная температура +20°С.

450 дней

MARTIN BRAUN

Наши партнёры