Приспособления

Качественный кондитерский инвентарь - одна из основных составляющих успешного приготовления кондитерских изделий. И если раньше в арсенале кондитеров был ограниченный набор классических инструментов (мешок для крема, набор насадок, лопатка, нож, ситечко с сахарной пудрой, кисть для нанесения желе и глазури), то сегодня к ним прибавились зарубежные новинки кондитерского инвентаря, благодаря которым процесс приготовления кондитерских шедевров значительно упростился, продукция стала более разнообразной, вкусной, а на вид - очень аппетитной.

В зависимости от того, что кондитер желает получить в конечном результате, он может использовать специальный кондитерский инвентарь. Качество материалов, из которых изготовлен инструментарий, является одним из основных условий удачного приготовления кондитерских изделий. Именно качество для нас является одним из главных критериев при работе с клиентами.

Несмотря на то, что в Европе подобный кондитерский инвентарь используется уже много лет, в Беларуси это оборудование появилось совсем недавно, и многие повара еще не успели опробовать его на практике.

Наиболее трудоемким, но, в то же время, интересным этапом приготовления кондитерских шедевров является их декорирование. И если раньше кондитеру приходилось изготавливать практически все вручную, что требовало немало времени, то сегодня, благодаря новинкам кондитерского инвентаря, этот процесс значительно упростился и сократился.

В нашем каталоге представлен кондитерский инвентарь из Италии(Martellato), (Silikomart), Германии(Schneider), Швеции(Siluett). В нем Вы сможете ознакомиться с основными приспособлениями. В данное время идет работа по заполнению сайта и если у Вас возникли какие-либо вопросы, мы с радостью на них ответим.