Устойчивый, компактный и простой в эксплуатации спиральный миксер с резервом мощности для любых видов теста. Разработан и изготовлен в соответствии с действующими нормами ЕС.

 

Спиральный месильный орган
Спиральный месильный орган изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали для достижения оптимального качества перемешивания. Спиральный месильный орган может вращаться в двух направлениях.

Дежа
Миксер укомплектован дежой из нержавеющей стали на 60 или 80 кг. Дежа может вращаться в двух направлениях.

Рамная конструкция
Опорная конструкция прочного исполнения с минимальными внешними размерами. Защитная решетка из нержавеющей стали.

Привод
Миксер оснащен мощным двухскоростным двигателем с ременным приводом спирального смесительного органа в режимы малой и большой скорости. Дежа имеет отдельный привод. Очень низкий уровень шума трансмиссии. Спираль и Дежа могут вращаться в обоих направлениях. Отлично справляется с приготовлением как малых, так и больших количеств теста.

Безопасность
Подъемная решетка дежи с электрической системой блокировки. Миксер оснащен рядом систем безопасности с индикацией на контрольной панели. Кнопка аварийного отключения.

Эксплуатация и очистка
Контрольная панель, расположенная на передней части миксера, выполнена в удобном для доступа оператора виде, который позволяет ему контролировать дежу и панель, не перемещаясь. На контрольной панели расположены три программируемых таймера с СИД (светоизлучающий диод), кнопки медленной и быстрой скорости, селектор ручного и автоматического режима. Первый таймер контролирует время перемешивания на первой скорости при реверсном вращении. Второй таймер контролирует время перемешивания на первой скорости в рабочем вращении. Третий таймер контролирует вторую скорость. Память на 20 программ. При поднятой решетке миксер останавливается, при ее опускании рабочий цикл продолжается. Функция встряхивания для облегчения выгрузки теста. Открытые гладкие поверхности для простой очистки. Миксер практически не требует технического обслуживания.