В этой машине все автоматизировано: начиная от внутренней загрузки, процесса интенсивного перемешивания и заканчивая разгрузкой теста.Это означает, что данная тестомесильная система предоставляет оптимальное решение на минимальных пространствах.
Тесто после опорожнения дежи автоматически доставляется на этапы последующей обработки транспортером из медицинской стали. Использование нескольких транспортеров позволяют варьировать время отлежки теста.
В то время как транспортер разгружается, миксер начинает новый цикл замеса.