Предназначен для приготовления классического твердого мороженого. После приготовления мороженое выкладывается в гастроемкости, дозакаливается в шок-фризерах и ставится в низкотемпературную витрину для последующей продажи.

PRATICA 35-50 / PRATICA 42-60 / PRATICA 42-60 A / PRATICA 54-84	ECOGEL 20-60 / ECOGEL 20-60 A / ECOGEL 30-90	ECOGEL 40-120 / ECOGEL 50-160
Производительность л/час: 50 / 60 / 60 / 75	Производительность л/час: 60 / 60 / 90	Производительность л/час: 120 / 160
Мощность, кВт: 3,5 / 6,7 / 7 / 8,5	Мощность, кВт: 6,5 / 7 / 8,5	Мощность, кВт: 12 / 13
Тип охлаждения: воздух или вода / вода / воздух / вода	Тип охлаждения: вода / воздух / вода	Тип охлаждения: вода / вода
Габаритные размеры, см: 49x70x112 / 49x70x112 / 49x90x112 / 49x70x115	Габаритные размеры, см: 51x70x115 / 51x90x115 / 51x70x115	Габаритные размеры, см: 55x78x120 / 60x78x125