Средства для смазки

Наименование продукта

Дозировка или базовый рецепт

Характеристика свойств продукта

Области применения продукта

Хранение

ТРЕННВАКС

Масло для смазки противней.

Имеет нейтральный вкус и запах, благодаря своей консистенции, прекрасно смазывает поверхность листов или форм для выпечки. Содержит в своем составе воск. Защищает листы и формы от коррозии. Упаковка: канистра 10 кг.

Применяется для смазки форм и листов.

Нормы расхода определяются опытным путем и утверждаются приказом руководителя.

Срок хранения 12 месяцев при t +4 +18 °С.

ST-35

Средство для смазки на основе растительных масел.

В состав продукта входят рафинированные и дезодорированные растительные масла. Упаковка: банка 10 кг.

Используется для смазывания механизмов и агрегатов, контактирующих с пищевыми продуктами.

Срок хранения 9 месяцев
при t +4 +18 °С.

Фриол

Средство для смазки на основе растительных масел.

Продукт представляет собой эмульсию с нейтральным вкусом и запахом. Упаковка- полимерные емкости массой нетто 10кг.

Используется для смазки форм и противней в хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Срок хранения 12 месяцев при t +5-+22°С.